L - karnitin

Prenosi masne kiseline preko membrane stanica, gdje se može iskoristiti kao izvor energije.

Funkcija L-karnitina

Karnitin (također poznat kao L-karnitin) ima važnu ulogu u metabolizmu masti povećavajući njenu iskoristivost. Karnitin se najvećim dijelom nalazi u mišićima uz kosti i srcu, gdje je potreban za transformiranje masnih kiselina u energiju, a koja je potrebna za mišićnu aktivnost. Također je koncentriran u spermi i mozgu. L-karnitin prenosi masne kiseline dugih lanaca derivirane iz triglicerida u mitohondrije (tvornice stanične energije), gdje one mogu oksididrati i proizvesti energiju. L-karnitin može promicati rast i razvoj i također se koristi za izgaranje masnoće, povećanje energije i smanjenje umora mišića. L-karnitin može također biti učinkovit u izgradnji mišića i često se koristi u dijetama u kojima pomaže pri smanjenju osjećaja gladi i slabosti.

Izvori L-karnitina

Najveća koncentracija karnitina pronađena je u crvenom mesu i mliječnim proizvodima. Ostali prirodni izvori karnitina uključuju orahe i sjemenke, mahunarke, povrće, marelice, banane i žitarice.

           

Tip               Izvor

Životinjski    Govedina,svinjetina,janjetina i šunka

Biljni           Orasi, sjemenke,mahune,leća,marelice                    banane,šparoge,žitarice i riža.

Mlječni        Sir, jaja i Mlijeko