Kofein je stimulant centralnog živčanog sustava te metabolički stimulant koji djeluje protiv pospanosti i obnavlja aktivnost. Pića koja sadrže kofein, kao što je kava, čaj, sokovi i energetska pića uživaju veliku popularnost.
Funkcija kofeina
Koristi se u rekreacijske i medicinske svrhe kako bi se smanjio fizički umor i obnovila mentalna aktivnost kada se pojavi neuobičajena slabost ili pospanost.
Dnevne potrebe
Precizna količina potrebnog kofeina koji je dostatan za postizanje učinka varira od osobe do osobe zavisno o tjelesnoj težini i stupnju tolerancije prema kofeinu. Potrebno je manje od jednog sata da kofein počne djelovati i srednja količina nestaje iz tijela za tri do četiri sata. Često se konzumira kao ekstrakt dobiven močenjem zrna kave ili listova čaja, kao i u različitoj hrani te piću koji sadrže proizvode derivirane iz kola-oraha ili kakaa.
Izvori kofeina
Pržena zrna kave, najpoznatiji osnovni izvor kofeina.Biljnog je porijekla, a može se naći u različitim količinama u zrnju, lišću i plodovima preko 60 biljaka.
Nema komentara:
Objavi komentar